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LA GESTIÓN DEL AGUA BAJO EL ENFOQUE AGROECOLÓGICO

LA IMPORTANCIA DEL AGUA PARA LA VIDA

El agua es el gran elemento que unifica y sostiene toda la vida en la Tierra. Está presente en todos y cada uno de los seres vivos. Su gran versatilidad le da la capacidad de estar en estado líquido, sólido y gaseoso. Crea lugares paradisíacos de enorme belleza. Regula el clima y conecta todas las partes de este planeta pues siempre está en continuo movimiento, resultando en un gran sistema circulatorio.

Existe una estrecha relación entre el agua y los bosques saludables con presencia de estratos múltiples, conocida como la bomba biótica. El acúmulo de humedad por encima de estas masas forestales, como consecuencia de la evapotranspiración, provoca una caída de la presión atmosférica. Esto crea un vacío que bombea la humedad desde áreas de mayor presión, como los océanos, trayendo el vapor de lugares lejanos y provocando así su condensación y precipitación sobre los bosques.

Las civilizaciones humanas se han asentado junto al agua desde tiempos ancestrales, deforestando territorios para llevar a cabo prácticas agrícolas y ganaderas que, a medida que el suelo iba perdiendo su capacidad productiva, iban abandonando para buscar nuevos emplazamientos. 

Lamentablemente no existe todavía un conocimiento generalizado acerca del funcionamiento del ciclo del agua y cómo se ha ido alterando constantemente con la degradación de los ecosistemas por las intervenciones antrópicas. A la deforestación y el labrado de tierras se le suman el dragado en ríos y mares, la contaminación química y la construcción de infraestructuras diversas como presas, diques, canales de trasvase, carreteras, ciudades, etc. Todo esto influye también en el cambio climático, con tormentas más intensas alternadas con largos periodos de sequía. Las consecuencias de ello son un aumento de las inundaciones, con fuertes deslizamientos, erosión y pérdida de suelo fértil, así como incendios y un aumento de la desertificación. Algo muy evidente en las regiones de clima mediterráneo en el mundo, y más concretamente en la Península Ibérica, lo que nos vuelve extremadamente vulnerables a la hora de producir nuestro propio alimento. 

El agua, fuente de vida, se ha convertido en motivo de conflictos, enfermedad y sufrimiento. Es el momento de aprender una nueva manera de relacionarnos con ella, de revertir la situación creada, de sentirnos una especie clave para cambios positivos que entablen relaciones de cooperación y simbiosis con la naturaleza, para la creación de la vida en todas sus formas.

PAISAJES DE RETENCIÓN HÍDRICA

La agricultura y la ganadería, practicada desde el enfoque agroecológico, son clave para transformar nuestras cuencas fluviales en lugares de captación de agua, rehidratando los paisajes y restaurando los ecosistemas degradados para ser nuevamente vitales y saludables.

El diseño hidrológico de las fincas contribuirá considerablemente a que alcancen su máximo potencial de retención de agua de lluvia en el suelo. Todo comenzará con una cuidadosa observación del terreno en los días de lluvia, para entender el movimiento del agua y localizar los llamados puntos clave, situados en el cambio de zonas cóncavas para convexas. Estos constituirán los lugares de captación hídrica inicial. Los caminos de acceso también podrán utilizarse para recoger el agua hacia los puntos clave. Al mismo tiempo, las aguas grises de las viviendas también serán aprovechadas, una vez hayan pasado por un proceso de filtración y depuración. 

Los paisajes de retención hídrica permiten que el agua recorra la mayor superficie posible, desde su localización más alta hasta la más baja, infiltrada en el suelo, sin generar erosión, hasta llegar al lugar, o los lugares, de retención, que puede ser un humedal, una alberca o una biopiscina. Desde allí continuará fluyendo en arroyos, ríos o acuíferos, pues su naturaleza es la de no quedarse parada. De esta manera se consigue también frenar la pérdida de suelo fértil año tras año, pues se produce una acumulación de sedimentos.

Los métodos para la restauración del ciclo del agua en un terreno son diversos y deben combinarse unos con otros, desde terrazas, charcas, zanjas de infiltración, línea clave o acequias. El objetivo para rehidratar el agua de la cuenca siempre es el mismo y se alcanzará de manera progresiva a lo largo del tiempo: retener el agua, distribuirla e infiltrarla en el suelo, detener la erosión, almacenar el excedente y permitir que el agua sobrante migre. La clave del éxito estará en acompañar estas técnicas junto con el objetivo primordial de restaurar la fertilidad del suelo, pues solo un suelo sano es capaz de optimizar la absorción de agua.

La diversidad de materia orgánica en todos sus niveles de descomposición mantendrá una temperatura más fresca en el suelo que la de su ambiente, esto es clave para que el agua se infiltre en el suelo. Ello se logrará también con la presencia de agroecosistemas diversificados creando espacios con la mayor biodiversidad posible, con presencia de vegetación en varias alturas, herbáceas, arbustos y árboles. Solo así, la humedad creada en el ambiente por la evapotranspiración de las plantas, no se perderá cuando haya viento seco, y el agua penetrará nuevamente en el suelo gracias a un gradiente descendiente de la temperatura. 

A medida que los porcentajes de materia orgánica vayan aumentando en el suelo, también lo hará la absorción de agua, hasta alcanzar su potencial máximo de retención, dependiendo cada vez menos de aportes externos de riego, hasta prescindir completamente de ellos. De esta manera se habrá alcanzando la completa soberanía hídrica, las tierras se habrán transformado en vergeles. 

Los paisajes de retención hídrica son clave para transformar los actuales desiertos verdes de monocultivos, que se extienden a lo largo de toda la Península Ibérica, en verdaderos oasis, tal y como hizo la cultura andalusí. El trabajo en comunidad y la presencia de los humanos en los entornos naturales será fundamental para que reaparezca el agua y la vida en la naturaleza. Por ello es necesario que, además de la retención en las fincas, también se haga a nivel municipal, regional en las subcuencas y abarcando la totalidad de la cuenca hidrográfica.

Charca en la parte alta de la finca. Foto: Las Lucías

OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE CON LOS QUE SE RELACIONA

Artículos

Make it rain: Planting forests could help drought-stricken regions. CIFOR:

https://forestsnews.cifor.org/10316/make-it-rain-planting-forests-to-help-drought-stricken-regions?fnl=en 

Observational evidence for cloud cover enhancement over western European forests. Nature communications:

https://www.nature.com/articles/ncomms14065/ 

Accelerating renewable revolution can achieve global climate and energy goals without damming world’s remaining free flowing rivers. WWF y The Nature Conservancy:

https://wwf.panda.org/discover/our_focus/freshwater_practice/freshwater_news/?346759/Accelerating-Renewable-Revolution 

Nature-based Solutions for Water. World water development report. United Nations:

https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000261494 

Soluciones basadas en la naturaleza para la gestión del agua en España, retos y oportunidades. MITECO:

https://www.miteco.gob.es/eu/agua/formacion/soluciones-basadas-en-la-naturaleza_tcm35-496389.pdf 

Afrontar la escasez del agua. Un marco de acción para la agricultura y la seguridad alimentaria. FAO:

https://www.fao.org/3/i3015s/i3015s.pdf 

Agua para la alimentación, agua para la vida. Evaluación exhaustiva de la gestión del agua en la agricultura. International Water Management Institute:

https://www.iwmi.cgiar.org/assessment/files_new/synthesis/Summary_Spanish.pdf 

-Forests as rainmakers: CIFOR scientist gains support for a controversial hypothesis. CIFOR:

https://forestsnews.cifor.org/13658/forests-as-rainmakers-cifor-scientist-gains-support-for-a-controversial-hypothesis/#.UThqhjCIGSr 

-Why eucalyptus plantations burn and how to avoid it. Agenda Götsch:

https://agendagotsch.com/en/why-eucalyptus-plantations-burn-and-how-to-avoid-it-video/ 

-El agua en Al-Andalus: teoría y aplicación según la cultura islámica. Revista Tecnología del Agua:

https://www.ugr.es/~ctrillo/Revista%20Tecnologia%20Agua.pdf 

Videos

-Cómo y por qué encontrar tu cuenca hidrológica. Andrew Millison:

https://www.youtube.com/watch?v=kqwYulqfC9k&list=PLNdMkGYdEqOArISsDK7sYZw7UbIaCdhYX&index=11 

-El agua es el cimiento del diseño de permacultura. Andrew Millison:

https://www.youtube.com/watch?v=RDCFbfcRcUE&list=PLNdMkGYdEqOArISsDK7sYZw7UbIaCdhYX&index=12 

-How to rescue a sinking water table. Andrew Millison:

https://www.youtube.com/watch?v=7fFXJ3G49pY&list=PLNdMkGYdEqOArISsDK7sYZw7UbIaCdhYX&index=14 

-How trees bring water. Andrew Millison:

https://www.youtube.com/watch?v=oY8ds4BiG1A 

-How to fix a broken ecosystem. Andrew Millison:

https://www.youtube.com/watch?v=vL-i_yNcFVY 

-Sanar el planeta usando estanques. Andrew Millison:

https://www.youtube.com/watch?v=43bmtqKDhBE&list=PLNdMkGYdEqOArISsDK7sYZw7UbIaCdhYX&index=8 

-Water is Earth’s blood. Water stories:

https://www.youtube.com/watch?v=Vik4vUN3SPI 

-The self watering garden: how to create a passive rainwater system with Dr Cally Brennan:

https://www.youtube.com/watch?v=zDWs6NYbbUU 

-From a dry field to a lush food forest in 18 months. R.A.S:

https://www.youtube.com/watch?v=icJx01VuV6I 

-Mark Shepard: Water For Any Farm:

https://www.youtube.com/watch?v=3nzFuQEiBFs 

-Regeneración de los suelos. Línea clave y cultivos sin labranza. Vivencia Dehesa:

https://www.youtube.com/watch?v=WxAAr0I-leo 

-Serie Agua se planta. CEPEAS:

https://youtube.com/playlist?list=PLyRlbdecDdE1chFbI0YYL_2AVPnmQF47C 

-Cultiva agua: tres reglas. Con Lorenzo Costa. Bosco di Ogigia:

https://www.youtube.com/watch?v=CAJqF89muzY 

Webs

-Andrew Millison, permacultura:

https://www.andrewmillison.com/ 

-Permaculture design. Oregon State University:

https://workspace.oregonstate.edu/osu-permaculture-design 

-Water Stories:

https://www.waterstories.com/ 

-Fresh water and water security. IUCN:

https://www.iucn.org/our-work/freshwater-and-water-security 

-United Nation Sustainable Development Goals. Water action:

https://www.un.org/sustainabledevelopment/un-2023-water-conference-engagement-5-water-actions-you-can-take/?gclid=Cj0KCQjww4-hBhCtARIsAC9gR3adNN3Q-283cz-DO7QVkikAeLPGBVj8b9UzZnBrMOZR5VzMiJPD1b0aAvYTEALw_wcB 

-Día Mundial del Agua

https://www.worldwaterday.org/ 

-Rain water harvesting for drylands and beyond:

https://www.harvestingrainwater.com/ 

-Línea clave. Keyline:

http://www.lineaclave.org/web/ 

-International Rainwater Harvesting Alliance:

https://www.irha-h2o.org/en 

-Escuela libre para la regeneración:

https://yoregenero.org/ 

-Zephaniah Phiri’s lifetime of planting water. The Muonde Trust:

https://muonde.org/2013/12/18/zephaniah-phiris-book-of-life/ 

s/ 

Libros

  • Agua viva: sobre Viktor Schauberger y una técnica para salvar nuestro medio ambiente. Olof Alexandersson. Editorial EcoHabitar.
  • Water for every farm: Yeomans Keyline Plan. P.A. Yeomans. Editorial Yeomans H.D.A.
  • Water for any farm. Mark Shepard. Editorial Acres U.S.A.
  • Rainwater harvesting for drylands and beyond. Brad Lancaster. Editorial Rainsource Press.
  • Create an oasis with greywater: Integrated Design for Water Conservation. Art Ludwig. Editorial Oasis Desing.
  • Cosecha de agua y tierra: diseño con permacultura y línea clave Eugenio Gras. Editorial EcoHabitar.

Contacto:

peg@asociacionpaisaje.org

Tlf: 660 115 899

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