Huertas ecológicas bajo bosque comestible. Ganadería extensiva y respetuosa. Aprovechamiento de recursos de temporada: Aso castañas 3 meses, recojo la aceituna para aceite y para mesa, vendo en el mercadillo huerta biológica todos los lunes, corto leña como energía para casa..
Espacio también social para crear. Cultura, arte, música… Lugar para que la infancia se desarrolle en contacto directo con la naturaleza. Aventuras centres para los chavales. Diversidad y crianza de animales domésticos: burros, gallinas, conejos, palomas, patos, etc.