RETOS DE LOS SISTEMAS AGROALIMENTARIOS EN EXTREMADURA
A continuación presentamos un análisis del estado del sistema alimentario extremeño dominante y reflexionamos sobre su grado de desempeño en la consecución de los ODS. Así mismo, mostramos el poder transformador que pueden tener la agroecología y las prácticas agroecológicas y proponemos un marco de transición para la agricultura regional ajustado a este enfoque. (Para acceder a la información, desplazate por la imagen interactiva y elige el ODS que quieres consultar).
La forma en que actualmente producimos, transformamos, distribuimos y consumimos los alimentos, está teniendo un efecto perjudicial sobre el medio ambiente y está poniendo en riesgo la disponibilidad de recursos naturales para la propia producción alimentaria. Por otra parte, los sistemas alimentarios actuales presentan importantes desequilibrios en la concentración del poder, lo que provoca grandes inequidades en la distribución del valor generado a lo largo de la cadena de valor, dejando atrás a los eslabones más débiles. En este sentido, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) apunta que más de la mitad de los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 tienen como eje transversal el sistema alimentario.
El sector agroalimentario en Extremadura, con una gran relevancia en la estructura productiva regional, no es ajeno a esa realidad. Sus retos más importantes conciernen a la búsqueda de soluciones de sostenibilidad económica, ambiental y social.
SITUACIÓN DEL SISTEMA AGRARIO REGIONAL BAJO EL ENFOQUE DE LOS ODS
(Pincha sobre los iconos para información desarrollada):
PERSONAS:
Garantizar una alimentación saludable y nutritiva y fomentar el bienestar y la prosperidad de las personas ODS 1, 2 y 3
SOCIEDAD:
Desarrollar un sistema alimentario saludable, sostenible, justo e inclusivo
> Uso sostenible de los recursos de los sistemas agroalimentarios ODS 6, 7, 12
> Sistemas alimentarios potenciadores de un desarrollo local inclusivo ODS 8, 9 y 11
> Fortalecer los valores universales de igualdad y equidad para los sistemas alimentarios y fomentar una educación alimentaria con valores ODS 4 y 5
> Crear una gobernanza global en el sistema alimentario ODS 16 y 17
TERRITORIO:
Conservar la funcionalidad de los agroecosistemas y evitar las externalidades del sistema agrario regional ODS 13, 14 y 15
Para consultar la información que hemos elaborado sobre los principales RETOS a los que se enfrenta el sistema agrario extremeño, desplázate por la imagen interactiva y elige el ODS que quieres consultar. Se abrirá un cuadro con un resumen de la información y la posibilidad de ampliarla.
Haz clic en AMPLIAR INFO para acceder al contenido completo.
ODS 1 - Fin de la pobreza
La agroecología se muestra como una
vía fiable de generación de empleo, renta y
producción de alimentos saludables
ODS 2 - Hambre cero
A día de hoy no hay un problema de
producción de alimentos, sino de
distribución de los mismos
ODS 7 - Energía asequible y no contaminante
Garantizar el acceso a una energía
asequible, segura, sostenible y
moderna para todos
ODS 8 - Crecimiento y empleo
Promover el crecimiento económico
sostenido, inclusivo y sostenible,
el empleo pleno y productivo
y el trabajo decente para todos.
ODS 9 - Innovación
Recuperación de técnicas
tradicionales de cultivo perfeccionadas
y apertura de nuevos mercados
ODS 10 - Reducir la desigualdad en y entre los países.
Reforma del sistema agroalimentario
ODS 11 - Comunidades Sostenibles
Reconectar a la población con la
producción de alimentos para reducir
la dependencia de las grandes cadenas.
ODS 12 - Producción y consumo responsable
Definir propuestas de valor
en la cadena productiva y alimentaria
de los alimentos
ODS 13 - Cambio climático
Adoptar medidas urgentes para
combatir el cambio climático y sus efectos
ODS 14 - Protección de los océanos
Conseguir producir alimentos
sin contaminar agua, tierra y aire.
ODS 15 - Bosques, desertificación y biodiversidad
Gestionar sosteniblemente los bosques,
luchar contra la desertificación,
detener e invertir la degradación de las tierras
y detener la pérdida de biodiversidad
ODS 16 - Sociedades justas, pacíficas e inclusivas
Transparencia y participación
ciudadana en la transición
agroecológica.
ODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos
El tejido asociativo en Extremadura
y otras experiencias en red
